Banoffee Taart

Aug 06, 2021

BANOFFEE TAART

Ben je op zoek naar een Banoffee taart die gluten- en zuivel vrij is?

Probeer dit recept dan eens..

Ik vond hem echt verrukkelijk, al zeg ik het zelf !

Ik vind het best lastig om elke week gezonde tussendoortjes in huis te hebben. Het best kun je koekjes en taarten zelf maken, maar dat is altijd even een werk.

Met deze taart was ik helemaal blij want hij is makkelijk te maken, ook snel klaar en hij werd gewaardeerd door de rest van de familie.

Let wel op, de kokosmelk (uit blik!) moet je een dag van te voren (12 uur) in de koelkast zetten!

Dit heb je nodig

Bodem

110 g havervlokken (glutenvrij)

80 g blanke amandelen

100 g dadels

3 eetlepels kokosolie (iets zacht geworden)

1 theelepel kaneel

Karamel

200 g dadels

100 ml water

1 eetlepel pindakaas

Slagroom

400 ml kokosmelk

Decoratie

2 bananen

2 blokjes rauwe chocolade

1 theelepel rauwe cacao

 

Zo maak je de bodem:

Mix alle ingrediënten tot je een kruimeldeeg hebt. Bekleed een bakvorm  (20 cm ongeveer)...

Lees verder..
Close

50% Complete

Twee stappen

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.