Ontbijtkoekjes (GV, ZV, EV)

Heerlijk, super simpel met maar 4 ingrediënten!

Ben je op zoek naar een  gezond energierijk ontbijtje, tussendoortje of iets voor onderweg? Deze ontbijtkoekjes zijn perfect hiervoor!

(Rijpe!!) bananen en rozijntjes geven niet alleen het lichaam veel energie maar zijn ook goed voor het brein, voor als je veel in je hoofd zit.

Let op bij rozijntjes als je ze koopt dat er geen suiker is toegevoegd. Een beetje appelsap en of zonnebloemolie is prima.

RECEPT

Ingrediënten 

- 2 bananen

- 80 gram rozijnen en of cranberries

- 160 gram glutenvrije havervlokken

- 2 tl kaneel

Bereiding

- Verwarm de oven voor op 180 C

- Prak de bananen

- Doe ze in een kom.

- Voeg de overige ingrediënten toe.

- Roer goed.

- Maak bolletjes van het deeg

- Leg ze op een bakplaat

- Druk ze plat met de onderkant van een glas

- Zet ze 15 a 20 minuten in de oven

- Laat ze helemaal afkoelen voor je ze eet.

Geniet ervan 🍪😊!