Angela Eijsvogels

 Ingrediënten

NB Als je geen sapmachine hebt, kun je de appels ook in een blender mixen, daarna in een notenzak doen en dan het sap eruit knijpen.

Of je gebruikt 100% appelsap, bij voorkeur biologisch. Deze appelsap is wel minder voedzaam omdat veel vitamines al zijn verdwenen.

Voor 1 glas appelsap 

• 5 appels
• 1/2 tl kaneel
• 1/4 tl gember poeder (of 1 tl fijn geraspte verse gember)
• mespuntje nootmuskaat (optioneel)
• mespuntje kruidnagel (optioneel)
• 1/4 tl geraspte sinaasappelschil

Bereiding

- Snij de appelen in vieren en verwijder het klokhuis.

- Doe de appels in je sapmachine

- Giet het sap over in een kom bijvoorbeeld

- Voeg de kaneel toe

- Voeg de gemberpoeder (of verse gember toe)

- Voeg de nootmuskaat toe (optioneel)

- Voeg de kruidnagel toe (optioneel)

- Voeg de geraspte sinaasappelschil toe

- Laat 10 minuten trekken

- Neem een glas, let er een zeefje op en giet de appelsap in het glas

Warme appelsap:

Doe de appelsap in een pan en breng aan de kook. Zet het vuur uit en laat 5 a 10 minuten trekken (als je dat nog niet hebt gedaan)

Neem een glas, leg er een zeefje op en giet de appelsap in het glas.

Drink meteen op!

Geniet ervan!